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Hôtel-Restaurant Spa au lac de l'Abbaye

L'hôtel de l'Abbaye vous accueille depuis 3 générations

Situé à Grande-Rivière, au cœur du parc naturel régional du Haut-Jura,  l'hôtel de l'Abbaye offre un panorama sans pareil sur le lac de l'Abbaye. Depuis 3 générations, la famille PIOT vous propose une parenthèse sereine, relaxante et gourmande au cœur d’un Hôtel-Restaurant Logis Spa de charme.

L'hotel de l'Abbaye

Avec une vue imprenable sur le lac de l’Abbaye, propriété de la famille Piot depuis plus de 4 générations, les 25 chambres de cet hôtel dans la région des lacs, bénéficient d’un équipement tout confort comprenant téléphone direct, télévision écran plat et une salle de bains avec douche ou baignoire et WC. Elles disposent d’un ascenseur (sauf 3 chambres au dernier étage) afin de faciliter l’accessibilité aux personnes à mobilité réduite. Divers services tels que le repassage, la presse et une boutique de souvenirs vous sont proposés. L'hôtel possède également des chambres communicantes si vous voyagez en famille.
 
L’Hôtel de l'Abbaye** met à votre disposition son restaurant avec vue panoramique sur le lac. En cuisine, Francis PIOT et son équipe vous proposent une cuisine du terroir revisitée élaborée à partir de produits frais et tous transformés sur place. De nombreuses spécialités régionales sont à déguster (les véritables quenelles de brochet du lac gratinées au comté et les filets de perche au beurre citronné), accommodées bien sûr des vins de notre région (d’Arbois, de Château-Chalon…).
 
Après une journée de travail ou de découvertes jurassiennes, vous serez ravis de pouvoir profiter de notre espace détente. Sur plus de 150 m², il vous offre un jacuzzi, un hammam ainsi que des appareils de musculation.

Vous voyagez en groupe d’au moins 25 personnes ? Nous avons une solution idéale pour vous, en collaboration avec notre maison partenaire, située juste en face de l’Hôtel de l’Abbaye**. L’Hôtel Lou Granva** organise en effet des circuits spécialement imaginés pour les groupes. L’occasion de découvrir le Haut-Jura en toute simplicité :

Séjours groupes dans le jura >


Horaires d’ouverture de l’Hôtel de l'Abbaye** : 07h45 – 22h30
Check-in 15h30
Check-out 12h00
 

Image fond restaurant

Restaurant et traiteur

L'hôtel de l'Abbaye vous propose ses spécialités du terroir et poissons du lac.
 
Entourés d’une équipe de professionnels, aussi bien en cuisine qu’en salle, Francis et Michèle Piot s’emploient à vous réserver un accueil privilégié et personnalisé. Dans une ambiance chaleureuse, découvrez une cuisine de terroir guidée par la saisonnalité des produits.
 
Notre carte est volontairement courte afin de vous offrir des plats d’une fraîcheur et d’une saveur incomparables. Elle évolue régulièrement en fonction des saisons et des arrivages. Soucieux de la qualité de nos mets et de notre environnement, nous vous proposons uniquement des produits sauvages dont les ressources sont abondantes ou des produits d’élevage locaux à circuit court, dans un esprit éco-responsable.
Ici la provenance locale des produits prend tout son sens : brochet sauvage du lac, truite du Jura, foie gras du Sud-ouest, volailles de la région de la Bresse (Louhans), gibier de chasse française, escargots Bonvalot du Petit Mercey, légumes de producteurs locaux du val de Saône livrés quotidiennement…
 
Nos spécialités régionales et le respect du produit enrichissent la créativité du chef Francis Piot. Très attaché à cette région, je m’emploie ainsi à faire connaître et à préserver un patrimoine culinaire sans nul autre pareil.
 
Les meilleurs vins du Jura et de France viendront agrémenter votre repas... un moment gourmand à savourer dans un cadre d’exception grâce à la vue panoramique sur le lac de l'Abbaye.
 
Pour satisfaire les gourmands et les gourmets, plusieurs menus vous sont suggérés. Un menu enfant ravira les tout-petits.                                  

Consultez notre carte et nos menus Consultez notre carte des vins

Réservez une table au +33 3 84 60 11 15 

Les horaires d’ouverture :
Petit déjeuner 07h45-10h00
Déjeuner 12h00-13h30 (14h00 en saison)  
Dîner 19h30-20h45 (21h00 en saison)

Vue du lac

Evènements privés ou professionnels

Pour l’organisation de vos événements privés ou professionnels jusqu'à 200 personnes, nous mettons à votre disposition notre service traiteur, nos salles ou notre établissement. Mariages, banquets, cocktails, apéritifs, séminaires et toutes autres manifestations, n’hésitez pas à nous contacter afin de mettre en place une prestation adaptée :

info@hotel-abbaye-jura.com - Tél : +33 3 84 60 11 15 - Fax +33 3 84 60 86 43

Réservez votre évènement >

Espace détente

Détente Profitez d’une parenthèse dans un cocon silencieux baigné de lumière, vivez l’expérience d’un instant pour soi, découvrez le plaisir de l’eau, laissez-vous porter par la sérénité des lieux ! Notre espace détente vous accueille sur plus de 150 m². Vous pourrez profiter d’un jacuzzi, d’un hammam et d’appareils de musculation. N'oubliez pas d'apporter maillot de bain, mules, sandales ou peignoir.
Vue du ciel

Services, confort et équipements

  • Hôtel 2 cheminées Logis
  • 25 chambres tout confort avec vue sur le lac
  • Restaurant panoramique de spécialités
  • Salon avec cheminée
  • Traiteur
  • Ascenseur
  • Hammam et jacuzzi
  • Salle de séminaire
  • Salle de réunion
  • Télévision dans les chambres
  • Téléphone dans les chambres
  • Wi-Fi
  • Bar
  • Coffre-fort à la réception
  • Service de réveil
  • Service en chambre
  • Parking gratuit