Willkommen in einem familiären Hotel in Grande Rivière, mitten im Regionalen Naturpark Haut-Jura.
Willkommen in einem familiären Hotel in Grande Rivière, mitten im Regionalen Naturpark Haut-Jura, auf einer Höhe von 900 m auf der Hochebene von Grandvaux, einem Paradies für Schneeschuhwanderungen und Langlauf im Winter und seiner Lage am Wasser mit Privatstrand im Sommer.
Das Hotel Restaurant de l'Abbaye mit seinem Innenpool und Spa bietet eine unvergleichliche Aussicht auf den See Lac de l'Abbaye und ist seit über 4 Generationen im Besitz der Familie Piot.
Eine von der Freude des Gastgebers beseelte Familie, die Ihnen einen ruhigen, entspannenden und Gourmet-Urlaub im Herzen eines Logis-Hauses mit raffiniertem Charme, das als Elegance-Hotel klassifiziert, Tourismus-Qualitätssiegel (Das Qualitätszeichen Qualité Tourisme ™ ist das einzige staatliche Zeichen, das Tourismusfachleuten für die Qualität ihres Empfangs und ihrer Dienstleistungen verliehen wird), und einem leckeren Restaurant bietet, im Gault- und Millaut-Leitfaden referenziert ist. Der Küchenchef und Inhaber Francis Piot ist Absolvent der Ecole hôtelière de Lausanne (Lausanne Hotelfachschule) und die Aufmerksamkeit seiner Frau Michèle im Speisesaal ist die Garantie für einen gelungenen Aufenthalt und Urlaub.
Besuchen Sie das Restaurant des Hotels und genießen Sie eine neu interpretierte bodenständige Küche der Region, die aus frischen, lokalen Produkten besteht, die alle vor Ort verarbeitet werden.
Francis Piot und sein Team bieten Ihnen schmackhafte regionale Spezialitäten (echte Hechtquenelles aus dem See mit Comté-Käse überbacken und lokale Barschfilets mit Zitronenbutter).
natürlich begleitet von Weinen aus unserer Region (Arbois, Château-Chalon...). Jede Saison hat ihr eigenes Menü, denn der Markt ist unsere einzige Inspirationsquelle!
Halbpension für Hotelgäste : frische, schmackhafte und regionale Küche, liebevoll serviert, mit besonderem Augenmerk auf die Tischkultur. Jeden Abend ein anderes Menü, bestehend aus Aperitifvorspeise, Vorspeise, Hauptgericht, Käse auf dem Teller und Dessert, in Präsentation und Qualität den à la carte-Gerichten gleichwertig und immer 100 % hausgemacht. Das Pensionsmenü folgt den Inspirationen des Küchenchefs und den Jahreszeiten, es wird am Vortag für den nächsten Tag bekannt gegeben. Vertrauen Sie dem Küchenchef, Kochen ist seine Leidenschaft und sein Beruf ! Unsere Küche ist von hoher Qualität und die Halbpension ist immer das beste Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Halbpensionsformel ermöglicht Ihnen einen garantierten Tisch zum Abendessen. Bei der Halbpension handelt es sich um einen Vorzugspreis, der Abendessen, Frühstücksbuffet und unbegrenzten Zugang zum Pool/Spa beinhaltet. Menü mit kindgerechten Portionen oder Kindermenü. Das Halbpensionsmenü ist keine Auswahl aus unserer Speisekarte.
Bitte fragen Sie uns nach Sonderdiäten, die wir im Rahmen unserer Möglichkeiten anpassen werden. Unbedingter Sonderwunsch nach einer Diät: 8 € pro Gericht.
Die 26 Zimmer des Hôtel de l'Abbaye bieten einen freiem Blick auf den Abteisee und sind mit Klimaanlage, Direktwahltelefon, Flachbildfernseher und einem Bad mit Dusche oder Badewanne und WC ausgestattet. Sie sind alle mit einem Aufzug bequem erreichbar, um den Zugang für Personen mit eingeschränkter Mobilität zu erleichtern. 2 der Zimmer entsprechen den Standards für Personen mit eingeschränkter Mobilität.
Für Ihre Freizeit:
Exklusiv für Hotelgäste reserviert
Schauen Sie sich die weiteren Anwesen der Familie Piot rund um den Lac de l'Abbaye an.
Das Hôtel Lou Granva bietet 27 komfortable Zimmer sowie ein Restaurant, das lokale Spezialitäten serviert, und einen Wellnessbereich mit Hallenbad, Jacuzzi, Sauna und Hammam. Im Winter können Sie auch Schneeschuhe buchen.
La Ferme de Marguerite besteht aus 3 Ferienwohnungen mit 5* für 4 bis 10 Personen, von denen eine über einen Aufzug verfügt, der für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich ist. Das Landhaus befindet sich in einem alten Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert. Diese geräumigen und komfortablen Ferienwohnungen mit exklusiver Dekoration sind unabhängig und verfügen über Zimmer mit eigenem Bad und Toilette, Küche und Wohnzimmer. Sie haben die komplette Freiheit, sind autonom und haben darüber hinaus noch Zugang zu den Dienstleistungen der Familienhotels.
